• Manta - die Zugabe

    3月19日, エクアドル ⋅ ⛅ 27 °C

    Jetzt habe ich doch glatt vergessen, Euch die Zuckerrohrverarbeitung zu zeigen, was auch sehr interessant war, also hole ich es noch nach. Zunächst werden die Rohre ausgepressst, was einen sehr süßen Saft ergibt, dann kann man es einkochen und zu kleinen Zuckerstückchen verarbeiten oder natürlich auch brennen, dann gibt es Rum. Den Saft und die Zuckerstückchen durften wir probieren, den Rum dann allerdings nur kaufen😅.
    Und unsere Küchenchefin hat heute Tuna und Schwertfisch eingekauft und am Abend schön präsentiert. Leider wurden den Schwertfischen die Schwerter abgeschnitten, bevor wir sie an Bord nehmen durften, also hatten sie eher "Plattnasen", was für viel Schmunzeln bei den Gästen gesorgt hat🤭. Später gab es noch die Äquatortaufe, ein buntes und unterhaltsames Spektakel, leider aufgrund des mittlerweile schlechten Wetters nicht auf den Aussendecks.
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