„Ruhe vor dem Sturm“

Könnte lange schlafen, 😴 bin aber schon um 7:20 hellwach. Gestern erfuhr ich, daß ich ohne David am Table arbeiten werde. Er befindet sich momentan mit einer Hilfsorganisation in Madagaskar um von Stürmen zerstörte Schulen wieder aufzubauen. Olivier, Kelvin, Alex, Raphael und ich hatten gestern mit ihm telefoniert. Schade, David kennt sich nicht nur exzellent an allen Maschinen aus, er kann auch für alle Tätigkeiten eingesetzt werden. So einen in der Lese dabei zu haben ist Gold wert, da er immer einspringen konnte, wenn kurzfristig irgendwo Not am Mann war. Nachdem Frühstück wollte ich mit Alex 🍄‍🟫 Pilze sammeln. Nach 2 Stunden war unsere Ausbeute Null !! Außer einigen giftigen Exemplaren fanden wir nichts essbares. Ich bereite zum Mittagessen Spieße als einen Hauptgang vor. Immer wieder beeindruckend wie das abläuft. Jeder macht etwas. Einer bereitet die Vorspeise, jemand deckt den Tisch, einer Holt Wein 🍷 und Gläser, ein anderer schält Kartoffeln usw. und irgendwie läuft alles ohne Hektik und viel Worte zusammen. Dabei hat jeder seinen Teil dazu beigetragen. Viele Hände, schnelles Ende. Nach dem ausgiebigen Mahl legte ich mich 2 Stunden flach. Danach hatte ich keine Lust zu lesen und hörte 2 Stunden Musik, während ich den anderen bei Arbeit zugesehen habe. Es gab keine Tätigkeit zu verrichten bei der ich hätte unterstützen können. Später ging ich in die Küche und half Pierre bei den Vorbereitungen des Abendessens und wir unterhielten uns ausführlich. Das Essen dauerte wie meistens rund 2 Stunden. Im Anschluß ging ich um kurz nach 22:00 Uhr schlafen. Es ist wichtig 🚨 vor dem Start der Weinlese nochmal Kraft 💪 zu tanken um am Mittwoch ausgeruht in die „Challenge“ zu gehen. Audrey erzählte, daß wir in diesem Jahr zuerst bei Sarpe Grand Jacques lesen, da die Trauben in diesen Lagen momentan den höheren Zuckergehalt aufweisen.Read more