Alla scoperta dell'Egitto

Sveglia alle 6 saltiamo la colazione prendiamo la metropolitana e scendiamo alla stazione di Al Shebaraa da lì partono un brulicare di piccoli furgoncini che appena hanno tutti i sedili occupati sfrecciano via come mosconi impazziti suonano diverse volte il clason per farsi notare , saliamo sul primo autobus direzione Fayount, sono tutti uomini ad eccezione di una ragazza, alcuni sono in giacca e crocata pronti per entrare in ufficio una volta giunti a destinazione. Arrivati in città cerchiamo una pasticceria per fare colazione ma è molto difficile comunicare con le persone, ci rendiamo conto che Fayoum è una grande città e che non c'è nulla da vedere qui di prendiamo un taxi e con 400 Pound egiziani raggiungiamo Tunis piccolo villaggio all'interno dell'oasi dove moltissimi anni fa si è trasferita una svizzera che ha dato avvio ad una vera e propria scuola di ceramica, regalando agli abitanti un'opportunità di crescita economica e dal 1970 Tunis vive Sulla ceramica. Sulla guida cerchiamo un ristorante albergo dove farci lasciare e individuano un posto carino l'Iris hotel , scelta non fu più azzeccata, si respira un'atmosfera molto rilassante, la colazione egiziana che ordiniamo è la migliore di tutta la vacanza con melassa miele, uova, fagioli, un formaggio bianco, con pomodorini, pane fatto al momento, e una tortina di pasta sfoglia con patate. Decidiamo di fermarci per la notte , la camera ha un soffitto a volta con vetri rotondi che si illuminano con i raggi solari ma la cosa che godiamo di più durante il pomeriggio è la piscina nel giardino. Nel pomeriggio faccio un giro per i negozietti facendoci tentare da alcune pottery e per cena mangiamo un insalata all'albergo, Matilde decide di provare la piazza egiziana rimane soddisfatta.Okumaya devam et