Tag 13 - einfach zu schön!

Die Alm hier ist ein kleiner Familienbetrieb. Vier Monate im Jahr sind sie hier oben mit Kühen, Ziegen, Schafen, Eseln und Hunden, machen Käse und bewirten Gäste, die aber nur über den GR5 hierher kommen. Dabei helfen alle vier Kinder mit. Sie haben uns in Empfang genommen, mit Getränken versorgt, das Essen auf jeden Fall mit zubereitet und schließlich aufgetragen. Das Abendmahl war köstlich. Den Aperitif (ein Glas Obstwein und „ein zerfetzter, aber knuspriger Eierkuchen“) gab es noch draußen. Drinnen folgten Quiche, Lasagne, Käse (natürlich selbst produziert) von Kuh und Ziege und Frischkäse mit Blaubeerkonfitüre. Lecker, aber viel zu viel!もっと詳しく