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  • StefanieViajanteSüdtirol
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    • Dia 2
    • sábado, 2 de fevereiro de 2019 20:15
    • ❄️ -1 °C
    • Altitude: 868 m
    • ItáliaVöls am Schlern46°31’6” N  11°30’11” E

    Abendessen

    2 de fevereiro de 2019, Itália ⋅ ❄️ -1 °C

    Aperitif an der Bar:
    Bloody Mary (Patrick)
    Gin Tonic (Steffi)
    Gruß aus der Küche: Kalbfleisch mit Ziegenkäsemus

    Abendessen:
    Amuse-Gueule:
    frittierte Wachtelkeule auf Kartoffelsalat

    Vorspeise:
    Gebratene Gänseleber auf Schwarzwurzelgemüse mariniert mit Passionsfrucht mit Gänseleber Creme Brulee (Steffi & Patrick)

    Hauptspeise:
    Risotto alla Milanese mit Knochenmark (Patrick)
    Tatar vom heimischen Rind mit Wachteleis, Senfeis und Vinschgerle (Steffi)

    Verdauerschnaps im Kaminzimmer (Kirsche + Marille)

    Nachtisch:
    Strudel Büfett im Turmkeller
    (Apfel, Birne, Mohn, Nuss und Schoko Ricotta Strudel)
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    Barbara Braun

    ViajanteDas ist mal wieder Mahla style, wir wünschen euch noch einen schönen Abend und Morgen eine sichere Heimfahrt. Be careful 😍

    03/02/2019Responder
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