Ritteressen auf der Festung Hohensalzbur

Es gab
Ritterschmalz, Kräutertopf und Brot
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Garnierte Haussulze in Essig und Öl
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Erdäpfelrahmsuppe mit Pilze
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gebratener Spanferkelrücken
Hendlhaxl‘n
Rippele vom Schwein
Warmer Krautsalat mit geräuchertem Speck
Ofenkartoffeln mit Schnittlauchsauce und Knödel
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Bratapfel gefüllt mit Nüssen, Preiselbeeren und VanillesoßeLæs mere