• 巨松燉排骨 거송갈비찜

    10 Jun 2024, Korea Selatan ⋅ ⛅ 27 °C

    最終還是吃到巨松排骨了!
    先前在網路上查都說最低要選兩人份,而且整天都需要排隊,所以對這家店的期望不高,秉持著有機會就進去,沒機會就算了的心態。
    在逛完金光石街之後回到藥令街,剛好是11點出頭,巨松排骨剛營業,也就是最佳的時間,沒多想就走進店裡,完全不用排隊。
    這家店著名的就是燉排骨,店員遞給我一份菜單顯示中文"最低點兩人份"的排骨,不過往下翻是韓文菜單,用google翻譯一下居然是一人份的餐點,才知道原來可以點一人份的。點了一份燉豬排骨,順便拿了自助吧的小菜和白飯,都是可以無限續的呢!
    燉排骨本身的的嫩到可以用筷子將它骨肉分離,可以配著紫蘇葉吃,或是鍋裡的青蔥,醬底是濃濃的蒜醬,搭起來也不會太膩非常好吃。鍋內還有一塊油餅,沾著鍋底的蒜醬超級好吃。
    用完餐後看到外面已經開始排一大堆人了,我也真是來對時間,每天11點開始營業就必須11點出頭進店用餐就比較不需要排隊。
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