Kräuterdorf Tra Que

Heute ging es auf einen Halbtagesausflug zu einem Biogemüsehof in Tra Que, nicht weit von Hoi An auf einer Flusssandinsel gelegen. Anbaugrundlage auf dem unfruchtbaren Sandboden sind Algen und Wasserhyazinten aus dem Fluss. Neben den manuellen Anbaumethoden haben wir auch Verarbeitung und die Essenszubereitung gesehen und ausprobiert.Baca lagi