VIETNAM 2025

April - May 2025
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  • Day 31

    Hanoï

    Today in Vietnam ⋅ 🌧 28 °C

    Taxi à 9h pour rejoindre l'aéroport de Da Nang pour un vol vers Hanoi. Notre vol étant annulé, le départ est retardé, nous bénéficions d'un geste commercial de la part de Vietnam Airlines : un lunch dans une café. Nous en profitons pour prendre un pho, je vais finir par penser que la nourriture d'aéroport viet est bonne !
    C'est le retour en pays connu, le Flora hôtel, les réceptionnistes demandent des nouvelles de nos ex co-voyageurs. Et nous avons droit à une chambre familiale !
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  • Day 30

    Hoi An - Rehahn's Precious heritage

    Yesterday in Vietnam ⋅ ☁️ 30 °C

    Dernier jour à Hoi An.
    Visite à Precious heritage, le musée de Réhahn, le photographe français internationalement reconnu, entrée libre pour mettre à la portée de la population locale une partie de leur patrimoine. Il met en scène les minorités du Vietnam, avec collection de vêtements anciens collectés au cours de ses voyages dans le pays. Le futur de ces minorités est incertain. Les jeunes , avec les nouvelles technologies, partent pour chercher plus de confort. Réhahn vit maintenant à Hoi An, sa ville d'adoption. Acquisition du livre de l'exposition signée : il raconte les circonstances des rencontres de Réhahn avec les personnes photographiées.
    Déjeuner au Vy's kitchen.
    Dernière balade dans les rues de Hoi An pour cette fois.
    Dernier repas chez Dung, au Faifoo 2, d'une fondue canh chua au fruits de mer excellente. Elle nous offre les boissons et l'entrée. Les clients du resto ce soir, sont ses locataires, des français, et des anglophones qui ont eu une cooking class au resto hier !
    Tep nous rend visite avec sa grand-mère.
    Séparation avec promesse de retour dans 2 ans ?
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  • Day 29

    Hoi An, suite visites de la ville

    May 13 in Vietnam ⋅ ☁️ 28 °C

    Aujourd'hui : temple et siège social de Quang Trieu, maison de la culture du Japon, spectacle traditionnel viet, marché.
    La ville est calme aujourd'hui. Je pense que parce que le VESAK 2025 est terminé ( la fête de Bouddha, les lotus sur la rivière est en cours de démontage).
    Le temple c'est pour quelques photos.
    La maison de la culture du Japon est sise dans une maison ancienne. belle ambiance reposante. Architecture déjà rencontrée sur Hoi An, toute de bois, avec étage pour monter les biens à l'abri par temps d'inondation.
    Le spectacle, nous n'avons pas les clés pour l'apprécier, se termine par un bingo. Une spectatrice remporte un lot.
    Un tour au marché pour trouver une râpe à noix de coco.
    Déjeuner au Vy's restaurant, agréable, commandes bien servies, pleines de saveurs et d'aromates. Bonne adresse.
    A 18h, spectacle du Cirque du bambou au Lune center. Belle surprise, spectacle de qualité mettant en scène les légendes des hauts plateaux. Une de leur troupe se produit actuellement à l'opéra de Saigon avec un autre spectacle.
    Pour finir, dîner au Morning glory lounge.
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  • Day 28

    Hoi An - Tra Que, village maraicher bio

    May 12 in Vietnam ⋅ 🌧 27 °C

    Dung vient nous faire "coucou". Quel plaisir de la revoir !
    Décidons de faire un tour à Tra Que, village de maraîchage bio.
    Après s'être fait avoir par le taxi qui ne connaissait pas, et une demi-heure de marche dans les rizières récoltées et les bassins d'élevage de crevettes, nous trouvons les maraîchages alignés au cordeau. C'est un paradis de jardinier ! des salades, des fines herbes, des morning glory et autres légumes ... Un chouette moment au calme, ça vaudrait le coup de prendre un homestay au village pour être à 6h du mat sur place !
    Visites de sites historiques de la ville : une maison ancienne, le musée de la culture de Hoi An.
    La maison est reconnu monument historique, elle date du 17è siècle, et allie 3 types d'architecture, chinoise (les coursives), japonaise (le toit) et vietnamienne. Elle est en bois, des piliers en bois de fer posé sur des socles de marbre (pour l'humidité) la soutiennent. 9 générations y ont vécu et y vivent encore.
    Le musée de la culture présente les métiers : production de soie, la poterie de Thanh Ha, la pêche, l'agriculture...
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  • Day 27

    Hoi An - Thanh Ha village de potiers

    May 11 in Vietnam ⋅ ☁️ 29 °C

    Visite au village de potiers de Thanh Ha. Le village s'est organisé depuis notre dernier passage. Un billet d'entrée pour accéder aux ateliers et animations. Peu de vrais ateliers de potiers.
    Prenons un billet d'entrée pour la vieille ville de Hoi An. La pluie commence à tomber ! La t° est plus tenable.
    Un tour au Reaching out car nous adorons cet endroit de quiétude et d'harmonie.
    Puis nous irons voir le musée des Produits Locaux.
    Ce soir, dîner au Faifoo Central restaurant 2, le dernier resto de Dung dont c'est l'anniversaire.
    En sortant nous tombons sur le défilé des chars pour le VESAK 2025 anniversaire de Bouddha.
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  • Day 26

    Vers Hoi An

    May 10 in Vietnam ⋅ 🌩️ 31 °C

    Avons commandé un taxi pour Hoi An. Il est ponctuel, partons en passant par Đà Nẵng par l’intérieur des terres. Nous voyons des collines entières plantées d’arbres (?) exploités pour la pâte à papier.
    Trois heures de route plus tard par express way, nous arrivons au D Central Homestay chez le frère de Đung qui a ouvert un 2è restau, le Faifoo Central restaurant 2.
    Allons casser une croûte, à la table voisine une caricature de touriste occidental converse avec sa copine viet via un traducteur. Arrêt au retour au Reaching out, café inclusif où travaillent des jeunes filles muettes et sans doute sourdes. Nous passons commande par écrit. Un moment de calme par rapport à l'extérieur où ça s'agite.
    Vers la tombée du jour, nous risquons un œil dehors. Mais c'est pour se retrouver dans une foule style Vallon Pt d'Arc en plein été ! C'est trop, et pourtant j'aime Hoi An !
    Déçue aussi par Madam Kieu autrefois bonne adresse ...
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  • Day 25

    Hué le cho Dong Ba

    May 9 in Vietnam ⋅ ☁️ 34 °C

    Tôt ce matin, petit tour au marché Dong Ba que nous n'avons jamais fait. De l'hôtel, on y accède par le pont Clémenceau, au bord de la rivière des Parfums. Joli marché. La fraîcheur des produits m'étonnera toujours !
    La chaleur est déjà pesante, nous rentrons en taxi.
    Piquer une tête dans la piscine est un véritable bonheur.
    Pour déjeuner, nous retournons au Golden Rice. La serveuse nous reconnaît et nous accorde 10% de rabais sur l’addition pour être retournés chez elle. Joli geste commercial.
    Il fait trop chaud, pas le courage d’affronter la chaleur pour faire un musée. Le temps est à l’orage, il fait lourd.
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  • Day 24

    Hué avec Senteurs du Vietnam

    May 8 in Vietnam ⋅ ☁️ 30 °C

    8h, après le petit dèj journée "Senteurs du Vietnam". Lap sera notre guide. Ancien prof à la retraite, il a pris une activité de guide pour sortir de chez lui !
    Au programme :
    *une pagode dans la montagne au-dessus de Hué dont le fondateur est un amoureux des orchidées,
    *un musée de la céramique ancienne de Hué dans le "jardin des orchidées" créé par une ancienne famille de mandarins (Toutes les filles de la famille se prénomment Lan = orchidée, seul leur prénom intermédiaire varie). Le musée est reconnu comme faisant parti du Patrimone,
    *voir des activités de pêche sur la lagune et déjeuner de fruits de mer (coques, calmars en beignets, gambas à la vapeur, mì xào hải sản)
    *fabrication et dégustation de gaufres dans un bar inclusif.
    Au déjeuner sur la lagune, nous avons la grande joie de rencontrer Ha, guide de notre dernier séjour à Hué qui accompagnait un français de la Réunion pour la journée.
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  • Day 24

    Au BEE Coffee

    May 8 in Vietnam ⋅ ☁️ 30 °C

    Visite au BEE Coffee, café inclusif employant des handicapés (la plupart sont trisomiques) pour fabriquer des gaufres et les déguster avec eux. Association montée par ou avec des bretons. Elle possède une école primaire (de 6 à 15 ans) pour les dépistés précoces, une école professionnelle pour plus âgés. Pour le service au café, les enfants font des stages auprès de professionnels et passent un examen diplômant. Ils sont employés par 5 qu'à 16 ans révolus, avec des horaires aménagés. Les jours où ils ne travaillent pas au café, ils vont en classe.
    Travailler leur donne légitimité et fierté. Vive l'inclusion !
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  • Day 23

    Hué

    May 7 in Vietnam ⋅ ☁️ 31 °C

    Le petit dèj au White Lotus est grandiose. Un bún bò Huế plein de saveurs…
    Décoration soignée.
    Piscine au 5è bien entretenue.
    Ce matin, visite de la Citadelle où à chaque passage nous constatons de nouvelles restaurations. La salle du trône brille de tous ses ors. Tº écrasante, nous marchons au ralenti et à l’ombre dès 9h du matin.
    Des jeunes filles en habits traditionnels, pour un shooting, ressemblent à des concubines de jadis. Les jardins royaux sont les lieux les plus paisibles et agréables du site et mes préférés.
    Dîner au Chan2 ce soir : calamar farcis, bœuf sauté au feuilles de la lot, aubergines sautées.
    Rencontre avec Bích Ngoc, l'infirmière de Françoise pour lui remettre un cadeau de sa part pour son mariage prochain.
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