Oaxaca

🇨🇭: Oaxaca isch ned nur die Stadt sondern au ehn staat. Hend wieder einiges chöne probiere und ahluege. Mir hend au eh Tour gmacht wo mir 5 verschiedeni Sache sind geahluege. Z.b de gross Baum, wa au sehr idrücklich gsi isch. Witter is denn zu ner Weberei gange. Sehr interesant, det hends üs zeiget wies hergstellt wird, wies gfärbt wird und mit was. Au wie sie Teppich webet hemmer chöne zueluege. Witter is zu mim favorit gange. Eh Mezcal destillerie😋
Det hends üs zeiget wie sie traditionel Mezcal herstellt ohni machschine. I dem grosse Steiloch wirds für 6 Täg erhitzt und denn wirds mit dem grosse Steirad zerpresst. Wird denn es Pferd ihgspannt wos zieht und denn wirds für paar Täg fernentiert bevors denn destilliert wird. Han mir jetzt eh pasr Kleider hei gschickt damits no platz gha het für de Mezcal😂 prioritäte setzte und so🤷🏻‍♀️

🇺🇸: Oaxaca is not only this city its also the statey we saw and try a lot. We also make a tour and visit 5 diffrent spots. For example the big tree you can see on a picture. The tree was hugh. We also visit a weaving, where they show us how to make it and with what they dye it and make a carpet. Next destination was my favorite, a visit in a mezcal destillery. 😋
They show us how they make the mezcal in traditional way. Was super interesting. In the big stone hole they cook the agave for some days. After that they put it in a other stone thing where a horse pull the stone rock to crash the agaves. After this step they have to ferment it for 5 days, befor destillation. So i decided to send some of my clothes to home, because i need the space for mezcal😂
U have to make priority🤷🏻‍♀️もっと詳しく