"Bläschen im Sand"

Guten Morgen, heute geht es tropisch kulinarisch mit einem Rätsel zu dieser Frucht weiter. Wie heißt die Frucht?

Seid Ihr noch in der Bibliothek oder schon im Wochenende? 🤭🤓🤣

Die Frucht auf den Bildern ist eine Canistel, auch bekannt als Eierfrucht oder Eggfruit (wissenschaftlich Pouteria campechiana). 🥚🍈

Erkennungsmerkmale:
Außen: glatt, gelb bis grün-gelb, birnen- oder eiförmig.

Innen: intensiv 🟡🟠 gelb-orangefarbenes, trockenes, mehlartiges Fruchtfleisch (ähnlich gekochtem Eigelb).

Geschmack: süß 😋, leicht vanillig oder nach Süßkartoffel/Kürbis.🎃

Herkunft & Verwendung:
Ursprünglich aus Mittelamerika, heute auch in Südostasien, der Karibik und Teilen Afrikas verbreitet.

Wird oft pur gegessen, aber auch für Smoothies🧋, Eiscreme 🍧oder Desserts 🍮verwendet – wegen der cremigen, „puddingartigen“ Textur.

Mir hat sie übrigens sehr gut geschmeckt. 😋

Sie schmeckte zum Glück nicht nach Kürbis 🎃, denn Kürbis mag ich nicht! Die Konsistenz hatte eher etwas von trockenem Hähnchenbrustfleisch. 😉

Ein interessanter Tag von tropischer Frucht über "Bläschen im Sand" bis "Treibsand", einem Katzen-Café bis zu einer Hochzeit war alles dabei!

Spaziergänge können ganz schön gefährlich werden, warum? Bei unserem heutigen Strandspaziergang bin ich mit einem Bein in "Treibsand" 😆 geraten 😳 oder was auch immer sich hinter den "Bläschen im Sand" verbirgt?! 🤷🏽‍♀️ Holger musste es dann für Euch demonstrieren, denn ich musste das Video 🎥 drehen. 😆 Ich hoffe man kann es trotz des Schattens gut erkennen!

Wir sind uns nicht sicher, aber vermutlich hat der "Christian Lindner von Sansibar" geheiratet. 🤣 Die Hochzeit 👰🏿‍♀️🤴🏿💞wurde mit einer Drohne 🛸und mit mehreren Kamera's gefilmt. Die Vögel 🦅🦅🦅sind immer Richtung Drohne🛸 geflogen und ich wollte den Zeitpunkt nicht verpassen, wenn die Vögel 🦅🦅🦅die Drohne 🛸"entführen", deshalb die Kameraschwenks Richtung Himmel 🌤️von mir. 😅 Alles ist gut gegangen, für die Drohne und für die Vögel! 🦅🦅🦅

Schirme und Blumen für die Hochzeitsgäste

Schicke HochzeitsgästeRead more