Leck'res auf'm Teller oben auf'm Keller

Heute fahren wir vom Seeufer aus in Richtung Westen in die Berge. Und die Strecke hält alles, was das Navi versprach. Wir schlängeln uns auf Straßen, die in etwa so breit sind wie unser Auto, immer weiter nach oben, bis wir schließlich auf ca. 800 m über Seelevel im norditalienischen Kellerwald ankommen.

Hier im kühlen waldigen Gebirge wurden natürliche Grotten oder in den Stein gehauene Keller über Jahrhunderte dazu genutzt, Käse, Wurst, Schinken und Wein zu kühlen. Inzwischen wurden vieler dieser sogenannten "Crotti" (von "Grotto", also "Höhle") zu rustikalen Tavernen umfunktioniert. Sollte Forchheimern etwas bekannt vorkommen ... Diese Art Kellerwald nennen sie hier "Monti di Crotti".

Wir haben uns "Crotto Mirabel" ausgesucht und was soll ich sagen: ein absoluter Highlight Ort. Was für eine Aussicht! Was für fantastisches Essen!

Und danach diese geile Straße wieder zurück ... Fantastico!Read more