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    • Day 23
    • Saturday, May 6, 2023 at 4:09 PM
    • ⛅ 24 °C
    • Altitude: 1,287 m
    • Costa RicaQuebrada Berros10°19’35” N  84°50’21” W

    Kaffee, Schoki und Zucker

    May 6, 2023 in Costa Rica ⋅ ⛅ 24 °C

    Auf dieser Tour durften wir bei einem lokalen Farmer Einblicke in den Anbau und die Herstellung von Kaffee erhaschen. Wie die Bohnen getrocknet, in Maschine nach Größe und Gewicht sortiert und später geröstet werden.

    Bei der Herstellung der Zuckermasse durften wir auch selber Hand anlegen ☺️

    Highlight war für uns natürlich der Teil mit der Schokolade. Wir durften auch selber probieren und am Ende eine Tafel mitnehmen die bei uns nicht lange überlebte 🍫
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    Martina Lintener

    TravelerSehr interessant, zumal ich mich im Forum Eine Welt für faire Arbeitsbedingungen im Kakaoanbau engagiere

    5/22/23ReplyTranslate
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