Eine kulinarische Überraschung im Herbst

Den Vormittag im Klostergarten vertändelt und per Telefon an einem meiner Projekte weitergearbeitet. Dann an der Burg Hochosterwitz vorbei durchs herbstliche Kärnten nach Maria Saal. Dort angekommen, frage ich hungrig beim Sandwirt nach, ob ich abends kommen könne. Mundfaule Antwort, wenn ich denn unbedingt wolle. Abends stellt ich mich auf lauwarme Würstel oder so was ein und war dann völlig perplex vom besten Abendessen meiner Reise: Ochsenherztomaten mit Burata und zur Hauptspeise Kürbisnudeln auf perfekt am Punkt gegartem Gemüse. Der Espresso und das Herbst Bier (Hirter) ebenso erstklassig.
Im Süden über den Karawanken droht das angekündigte Katastrophenwetter für morgen, mal schauen, würde ich sagen, wie es da mit dem Wandern weitergeht.Read more