Byebye Ninh Binh ⛰️& Xin Chau Saigon 🌇

Heute stand unser Inlandsflug von Hanoi nach Ho Chi Minh City an. Einmal quer durchs Land, knapp 1.730 km südlich, in nur 2,5 Stunden Flugzeit. ✈️🇻🇳 Die Vorfreude war riesig, denn Saigon ist für uns einfach pures Leben: wuselig, warm, laut, energievoll, aber genau deshalb so liebenswert. Hier ist es egal, welcher Wochentag oder welche Uhrzeit es ist, dort ist IMMER was los. 🔥🌃

Der Tag begann mit einem leckeren Frühstück in unserem Trang An Village Homestay, das wir wirklich von Herzen empfehlen können!!🤗 Dank Kristinas Arbeitsrabatt zahlten wir tatsächlich 0€..ja, NULL! Für ein Doppelzimmer mit Mountain View, Frühstück, Pool, Billard, Tischtennis und Wohlfühlfaktor. Normalpreis? Gerade mal 8,50 € pro Person. Unfassbar! 😍
Zum Frühstück konnte man wählen was sie für einen frisch zubereitet werden soll. Ich hab mich in den Bananenkuchen verliebt 🍌und Kristina ist den Nudeln mit Ei & Gemüse verfallen 🍜😄.

Um 11 Uhr wurden wir in Ninh Binh abgeholt und zum Flughafen Hanoi gefahren. Von dort ging es per Inlandsflug über die gesamte Länge Vietnams in den Süden. Spannender Fun Fact: Vietnams Form wird oft als „Bambusstab mit zwei Reisschalen“ beschrieben.🍚🥢
Bei der Landung schlug uns sofort die warme Luft entgegen. Während Hanoi im November uns eher „Pulli-Wetter“ servierte, empfing uns Saigon wieder mit seinem tropischen „Willkommen zurück“-Klaps. Jacken aus, Sommer an! 😎🔥
🍣 Abends: Das beste Sushi UNSERES LEBENS. Klingt übertrieben? Ist es nicht.
Wir aßen das mit Abstand beste Sushi, das wir je hatten: ultra frisch, kreativ und live vom Sushi-Meister vor unseren Augen zubereitet. Sorten mit Trüffel, Wagyu Beef und anderen abgefahrenen Kombinationen. Satt, glücklich und leicht verliebt in die japanische Küche machten wir uns irgendwann auf den Heimweg.

Unsere Unterkunft liegt diesmal mitten in District 1, sehr nah an der berühmten Partystraße. 🛎️🎉
Sprich: Es ist laut. Vorallem abends. Aber hey wir haben Oropax, ein Zimmer im 4. Stock, sogar mit Terrasse & Küche. Für Saigon absolut top und völlig in Ordnung!

Ein Tag voller Kontraste geht zu Ende: Grüne Berge, Flughäfen, Tropenluft, Sushi-Glück & City-Vibes. Genau so lieben wir Vietnam! 🇻🇳✨Read more