Snack gefällig?

Fast Food gibt es bei den Khmer schon lange. Grüner Bambus wird gefüllt mit Klebreis, Gewürzen, Zucker, Sojabohnen und Kokosmilch. Dann verschlossen und auf den Grill gelegt. Wenn alles gar ist, wird die äußere Schicht vom Bambus runter geschabt. Übrig bleibt eine dünne Hülle, die wie eine Bananenschale abgepellt werden kann. Das gibt es oft am Straßenrand zu kaufen. SEHR lecker 😋Read more