Mer lehred Hojancha kenne

Euse ersti rechtig Tag z Hojancha esch rechtig voll packt gsi. Am halbi 7i am Morge hemmer eus alli troffe för en Spaziergang dor d Waldweg vo El Toledo. Öpe 300 Meter d Stross dorab heds e chline Wald wo schön zwäg gmachti Weg hed ond das alles ghört au zo El Toledo (wie det wo mer schlofed). Was speziell spannend gsi esch esch das mer hend chönne gseh wie alte ond neue Rägewald usgsehd. Costa Rica hed Metti 20. Johrhondert e riiesigi Abforstig gha ond hend denn aber öber die letzte paar Johrzähnt rechtig vell weder ufgforstet. Uf dem Weg wo mer gloffe send hed mer links gseh wie de Wald usgsed wo nie abgholzt worde esch ond rechts wie dä usgsehd wo relativ chörzlech weder ufgforstet worde esch. Aber ned nor das sondern au d Natur im Allgemeine esch rechtig beidrockend gsi. Die riesige Bäum, die velle Vögel, Liane, ond ond ond. Am Waldrand heds au no e Garte wo au zo El Toledo dezue ghört. Det wachsed Tomätli, Salot, Basilikum, Aubergine, Chilis ond wahrschindli no vell meh woni scho weder vergesse ha. Nochem Waldspaziergang hemmer Zmorge gno. Die erste zwöi Täg werd för eus gchoched wel mer relativ vell Programm hend. Natürlech heds ganz vell Costa Ricanischs Esse gäh (Riis ond Bohne, Platanos, Eier, ...). Gstärcht semmer denn Rechtig Dorf gfahre. Det hemmer e Termin im 'Oficina de la Mujer' gha. Das esch es Büro vom Kanton wo sech met Fraue beschäftig ond sie onterstötzt be erne Projekt (selbständig z werde etc.). Es esch rechtig spannend gsi z ghöre was sie alles möched, vor allem au was sie alles möched met de wenige Mittel wo sie zor Verfüegig hend. Im Aschloss semmer wiiter zo de Kaffikooperative vo Hojancha, Coopepilangosta. Det hed eus de Pablo e Tour gäh, er schafft det nämli. D Tour esch ähnlech gsi wie de letzt wo mer scho gmacht hend, aber es hed trotzdem gholfe alles chli besser z verstoh. Ond am schloss hemmer no es Kaffi-Tasting gmacht. Mer hend 3 verschednigi Sorte chönne degustiere ond müesse errote wele wele esch. De eint esch e ganz e spezielle gsi wo nochere gheime Art fermentiert werd. Er heisst Matambú, wie s indigene Volk wo in Hojancha wohnt. Vo dem werdi denn secher au es Päckli hei näh! Denoch esch au scho Ziit förs Zmittag gsi. För eus esch weder gchoched worde ond mer hend nor müesse he hocke. Am Nomittag semmer de no e chlini Farm go aluege wo e Frau Bio-Gmües ond Pilz abaut. Vor allem Pilz send do öpis ganz speziells ond werded eigentli chum gässe. Alles in allem esches e sehr spannende Tag gsi, aber au e sehr länge ond mer send froh gsi wo mer de endli is Bett hend chönne.Read more