Asakusa's Festival and sukiyaki

🇨🇵
Le week-end a hélas été assez pauvre en découvertes.
Le festival Sanja Matsuri devait avoir lieu du vendredi au dimanche à Asakusa, près du célèbre temple Sensō-ji.

J'avais prévu d'y aller pendant 2 étapes importantes du festival, pour y voir le défilé de mikoshi dans les rues. Le mikoshi est un symbole de la religion shinto, et a l'aspect d'un petit sanctuaire portatif, généralement transporté par plusieurs personnes.

Samedi il y a eu beaucoup de pluie, et en me rendant sur place, j'ai appris en discutant dans un café que l'événement du jour était annulé. Pas de chance 😕

Dimanche, la météo était nettement meilleure et je me suis dit que l'événement principal aurait peut-être lieu: le transport de 3 grands mikoshi jusqu'au temple Sensō-ji.

Je m'y suis rendu en début d'après-midi, et à part un attroupement plus important que d'ordinaire aux abords du temple, rien à voir...

Pour ne pas gaspiller la journée, je me suis un peu éloigné pour visiter le petit sanctuaire Imado Jinja, décoré par des petites statuettes de chat un peu tout autour.

Puis j'ai longé la rivière Sumida en passant par un parc, qui semble être un très bon point de vue pour voir la tour Tokyo Sky Tree (j'y reviendrai à une meilleure heure de la journée)

Enfin, en revenant au Sensō-ji vers 18h, j'ai pu voir l'événement tant attendu. Mais ce n'avait pas du tout l'ampleur que j'attendais : la parade était au final assez sobre et de petites envergure, et les mikoshi étaient installés sur des roulettes, ce qui gachait un peu le spectacle.

La pandémie a sûrement réduit l'ampleur de l'événement.

En lot de consolation, j'ai pu tester avec mes amis mon premier sukiyaki ! Il s'agit d'une sorte de fondue japonaise (sans fromage) où l'on fait baigner des ingrédients dans un grand récipient. Il y a une forte ressemblance avec le shabu-shabu, car les ingrédients sont similaires, mais c'est le bouillon qui fait vraiment la différence. Plutôt sucré du côté sukiyaki, et salé du côté shabu-shabu.

Pour les ingrédients, on y verse d'abord le bouillon, puis les légumes, pour enfin y mettre de fines tranches de viandes. On met un oeuf cru dans un petit bol que l'on mélange à plusieurs sauces au choix, puis on vient y déposer les ingrédients récupérés dans la fondue.

C'était vraiment super bon !

🇬🇧
The weekend was unfortunately a bit poor in discoveries.

The Sanja Matsuri should have been held from friday to sunday in Asakusa, near the Sensō-ji temple.

I planned to go there during 2 important steps of the festival, to see the mikoshi parade in the streets.
A mikoshi is a symbol in shinto religion, it looks like a small shrine that can be carried by people.

On saturday, there was a lot of rain, so when I arrived in Asakusa I heard by chating in a cafe that the parade of the day was cancelled. No luck 😕

On sunday, the weather was much better and I thought maybe the main event will be held: the parade of 3 big mikoshi to the Sensō-ji temple.

I went there at the beginning of the afternoon, and except seeing more people than usual arround the temple, nothing else to see...

In order not to waste the day, I walked a bit farther from the temple to visit the small Imado Jinja shrine, decorated by small cats statues all arround.

Then I walked along the Sumida river, crossing a park. It seems to be a very good spot to see the Tokyo Sky Tree tower (I'll go back at a better hour another day)

When I finally came back to Sensō-ji at arround 6PM, I saw the long awaited parade. But it was not as big and lively as expected: the parade was a bit too quiet, and the mikoshi were only carried using weels, which kind of ruined the show.

The pandemic probably reduced the size of the event.

As a consolation prize, I tasted with some friends my first sukiyaki ! It's a kind of hot pot dish in which you add ingredients in a large pot containing a particular sauce. Ingredients and way of cooking are very similar to shabu-shabu but the key difference is the sauce in which you cook. Rather sweet in the sukiyaki, salty in the shabu-shabu .

As for the ingredients, you first add the sauce in the pot, then the vegetables, and finally thin slices of meat. In a bowl, you first mix a raw egg with various sauces, and you gather the ingredients from the pot and add them into the mixture.

It was really delicious !Read more