• SuThoms RoadtripScopri la SardegnaTraveler
    Cantina Bastiano Ligios, fondata 1993.
    Unser Stellplatz für die Nacht, so können wir unbesorgt degustieren...😋Auch die Aussicht ist toll🤩6 ha🍇Vermentino, Chardonnay, Cannonau, Cabernet-Sauvignon, Syrah.Die Rosenstöcke sind die Alarmanlagen bei Schädlingsbefall der Tauben.Wacholderbaum vom Wind geformt (Windflüchter)Grösstenteils wird der Wein in den Stahltanks ausgebaut...Aber auch in franz. und serb. Eichenfässer, in🇦🇹hergestellt, molto caro💰Verwendet wird nur sard. Naturkork, 12-18 J. alt.Im Deguraum hat der Chef, Bastiano, zum Glück noch ein Feuer angemach🔥Alle sitzen wir an einem Tisch, asus Italien, Spanien, Ungarn, Deutschland und der Schweiz🤩Wir erhalten Käse, Oliven und carta di misica (pane curascau), ein hauchdünnes, knuspriges Brot.Nach 2 Vermentino, 2 Cannonau, gibt's den Cabernet...immer ein volles Glas, auf die TerrasseTramonto🤩und die Sonne im Glas🍷Der Tisch füllt sich mit leeren Gläsern, es gibt noch anderen Käse und carne crudo dazuDie Kellerei lagert durchschnittlich 200'000 Flaschen.Darum das Feuer, sardische Wurst zum Syrah barricchato.Als letzter Wein der Rosato Cannonau, sehr kühl mit Biscotto (wie Löffelbisquit) aber weich.Und zum Abschluss den Grappa, hier Abbardento genannt. Meine Wahl: Cabernet barricchiatoAngesagt war die Degu von 19-22h. Nach 23h verlassen wir den Keller🤪Guten Morgen und das ohne🐈‍⬛Buongiorno!

    Cantina Lagios, La Muddizza

    June 25 in Italy ⋅ ⛅ 32 °C

    Von der Chefin Carmela herzlich empfangen, treffen wir in der Cantina ein. Sofort wird uns alles erklärt (Ferienwohnung für Du/WC, Stellplatz, Strom und Treffpunkt für die Weinprobe. Bei einer Weinprobe probiert man nicht nur Weine, sondern lernt auch andere Gäste kennen. So auch das junge Pärchen Teresa+Mario aus Stuttgart, gerade erst auf der Insel angekommen.Read more

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