Berühmt geworden ist die Stadt unter anderem durch den Munsterkäse. Es handelt sich hierbei um einen ein Weichkäse mit gelblicher Rinde. Die erste Herstellung geht auf das 7. Jahrhundert zurück. Mönche der Sankt-Gregorius-Abtei nutzten die Käseherstellung zur Haltbarmachung von Milch. Dabei ist dieses leckere Produkt mit dem außergewöhnlichen Geschmack entstanden.
Überreste der Sankt-Gregorius-Abtei sind heute noch im Park der Stadt zu sehen. Am besten schmeckt Munsterkäse mit einem Glas Wein.Read more
December 10, 2023 in France ⋅ ☁️ 8 °C