Kurz vor Maurach

Ab kurz vor Persisau war der Weg befestigt und ab Pertisau entlang der Straße. Abendessen hatten wir im Hotel. Uns wird zum Abschluss des Essens ein Zirbenlikör empfohlen. Wir trinken und mögen ihn sofort. Wir recherchieren: Die Zirbe ist ein Nadelbaum in den Alpen. Für den Likör verwendet man die jungen Zapfen im Juli, schneidet die klein und übergießt sie mit Korn und Zucker. Den werden wir in jedem Fall zu Hause bestellen.Read more