Lapponia e Lofoten

Mi fermo qui a preparare il pranzo, poi partiamo alla volta di Norrkoping.
Gränna è una piccola ma famosa cittadina situata nel sud della Svezia, sulle rive del grande lago Vättern, nella regione dello Småland. È celebre in tutto il paese – e anche all’estero – per le sue polkagris, le tradizionali caramelle a bastoncino bianco e rosso, aromatizzate alla menta.
La tradizione nasce nel 1859, quando Amalia Eriksson, una donna del posto, iniziò a produrre e vendere queste caramelle fatte a mano. Da allora Gränna è diventata il centro simbolo della produzione delle polkagris. Passeggiando per la via principale si trovano numerose botteghe artigianali, dove si può osservare dal vivo la lavorazione delle caramelle: lo zucchero caldo viene tirato, arrotolato e modellato davanti ai visitatori.
La città è caratterizzata da case in legno colorate, strade accoglienti e un’atmosfera tranquilla, resa ancora più suggestiva dalla vista sul lago e sull’isola di Visingsö, che si trova proprio di fronte.Lue lisää