Espelette

Hier kommt das berühmte
« Piment d’Espelette AOP» her, eine eigene Chilisorte die mit ihrer besonders aromatischen, leicht rauchigen Note Spitzenköche und Gourmets auf der ganzen Welt begeistert.
So ist es auch nicht verwunderlich, dass der kleine aber feine Ort Espelette Spitzenküche auf Sterneniveau bietet, dazu später mehr…
Das « Piment d’Espelette AOP» ist jedenfalls DAS Mitbrinsel aus der gemütlichen und traditionellen Stadt des Genusses!

Außerdem findet in Espelette jedes Jahr an zwei Tagen im Januar die „Pottoka Feria“ oder „Foire aux Pottoks“ statt.
Hier werden die kleinen Baskischen Bergponies ausgestellt und teilweise verkauft.

…und die « Tour de France » war auch schon mal da…am 28. Juli 2018 führte die 20. Etappe über
31 km als Einzelzeitfahren von Saint-Pée-sur-Nivelle nach Espelette.Leggi altro