L‘Herbe 1/2

Das « Bassin d’Arcachon » ist bekannt für die Austernzucht. In mehreren Fischerdörfern am « Bassin » kann man mit Panoramablick und den Füßen quasi im Wasser frische Austern verkosten.
Neben Austern werden die bekannten « Crevettes Roses » sowie « Bulots » (Wellhornschnecken) und « Paté » angeboten.
Dazu einen schönen Rosé, nette Gespräche mit anderen Gästen, das ist « La vie en rose »

Ein besonders schönes, uriges und sehr authentisches Fischerdorf ist « L’Herbe » mit der wunderbaren kleinen Kapelle.
Die 1885 im maurischen Stil errichtete Kapelle war einst Teil einer prachtvollen Domäne, die von Léon Lesca, einem aus Algerien zurückgekehrten Unternehmer, erbaut wurde.
Nach der Zerstörung der Domaine in den 60er Jahren blieb nur die Kapelle erhalten.

L‘Herbes ist so ein charmantes Fleckchen Erde und die Meeresfrüchte und Paté einfach köstlich, man möchte gar nicht mehr weg!Read more