Abendessen im Meat District Co.

Bernd wollte während der Zeit in Sydney auch mal Känguru-Fleisch probieren.
Dank Google haben wir dann auch Restaurants gefunden, die solche Gerichte auf der Karte haben. (Einheimische essen das Fleisch gar nicht so gerne).
Wir haben uns dann für ein Restaurant am Darling Harbour entschieden.
Bernd hat dort dann auch Känguru-Filets bestellt, während sich die Damen für einen Burger entschieden haben.

Das Fazit zum Känguru-Filet: Fleisch war sehr zart und richtig gut gebraten. Wenn man es aber nicht genau weiß, schmeckt man keinen großen Unterschied zum Rinderfilet.En savoir plus