Stoankasern

Der heutige Tag stand im Zeichen des Wanders und zwar zur Junsalm (Stoankasern). Diese liegt 1984 Meter übern Meeresspiegel, daher war der Anstieg, zumindest für mich, ziemlich anstrengend. Die Alm wird aktuell von 4 Bauern bewirtet zusammen haben sie 120 Milchkühe und 80 Jungvieh. Die gesamte gemolkene Milch wird in der eigenen Almsennerei zu Käse verarbeitet.

Ich hatte gerade keinen Muskelkater mehr und dank heute wird er morgen die Hölle sein 😭😭😭😭Leggi altro