Ankunft auf São Vicente

Mindelo, die erste Station unserer Rundreise, wirkt sehr karibisch und unser erstes Essen, das leckere😋 Nationalgericht Cachupa, das wir in einem kleinen Restaurant am Hafen bei sehr netter Musik aßen. Cachpa besteht hauptsächlich aus Mais, Bohnen, Maniok, Süßkartoffeln und anderem Gemüse.
Wir hatten auch noch Hühnchen darin. Mit Fleischeinlage wird es dann "Cachupa Rica" (also reiche Cachupa) genannt. Das war auf jeden Fall gleich ein guter Einstieg in diesen Urlaub! 🙂Read more