DAS Original Kebab!

Bursa ist ein Tipp von Martin.
Der Tag startet erst mal mit einer Tee Einladung von zwei Kleinbusfahrern. Toll, wie man sich auch ohne gemeinsame Sprache unterhalten kann!
In Bursa fahren wir mit der Teleferik auf den Hausberg Uludag.
Dann gibts original Iskender Kebab. Hier in diesem Lokal wurde der senkrechte Drehspieß erfunden. Es gibt nur ein Gericht, so wie es der Erfinder komponiert hat. Kalbfleisch vom Holzkohlendrehspieß auf Brot mit Tomatensoße, Joghurt und einem großen Klecks geschmolzener Butter.Weiterlesen