Speyside Cooperage

Die Speyside Cooperage ist die einzige schottische Böttcherei, die Whiskyfässer herstellt und repariert.
Da in Schottland jedes Jahr 500 Millionen Liter Whisky produziert werden und echter schottischer Whisky mindestens 3 Jahre in einem Eichenfass gereift sein muss, ist der Bedarf an Fässern enorm.
Um die Destillerien mit genügend Fässern zu versorgen, werden in den Böttchereien (Cooperages) nicht nur neue Fässer hergestellt, sondern auch alte gereinigt und restauriert.

Sie liegt in Craigellachie, einem Dorf in der schottischen Council Area Moray in der Whisky-Region Speyside.
Leider dürfen auch hier nur angemeldete Besucher zur Führung.

Wir nehmen einen kleinen Imbiss

… und dann ein paar heimliche Fotos 😂😉

Abfahrt13:50Læs mere