Yerba Mate

Den Regentag nutzen wir für einen Besuch in der Mate-Fabrik "Yerba Mate Selecta", auch wenn wir dafür schon um 7 Uhr aufstehen mussten 🥱

Wir sind die einzigen Gäste und bekommen eine Privatführung und erfahren viel Wissenswertes:
🌱 Mate wächst nur in Paraguay, Argentinien und Brasilien
🌱 die Pflanze wird auf den Feldern bis zu 3m hoch
🌱 Die Trocknung und Verarbeitung dauert ca 2 Jahre
🌱 Mate wird in über 30 Länder exportiert, auch nach Deutschland (Bremen)
🌱 Mate kann man auch mit eiskalten Wasser aufgießen und trinken

Am Ende probieren wir den Klassiker mit heißem Wasser und eine Sorte mit Minze mit kaltem Wasser. Es wird immer noch nicht den Kaffee ablösen. Die Mate-Waffel mit Eis ist dafür köstlich 😋Read more