Karibik Tag10 - Chocolat Tour

So viele Schokoladenfabriken habe ich schon besucht (in der Schweiz und Ausland), aber in Echt habe ich noch nie einen Cacaobaum gesehen, geschweige probiert. wir haben bei "Project Chocolat" die "Tree to Been" Tour gebucht inkl. Lunch. Wir haben erfahren wie die Pflanze aufgezogen, gesetzt und geerntet wird. Wir durften durch die Hauseigene Plantage gehen und der Tourguide knackte eine Cacao-Schote und wir durften ein "Jungle-M&Ms" probieren. Nur die weisse Haut lutschen, nicht in die Bohne beissen. Wow was für ein Geschmack, den kann man nicht beschreiben. Zurück auf dem Areal konnten wir sehen was mit der Bohne passiert und zum Schluss durften wir mit eigener Kraft, viel Schweiss und Ausdauer unsere eigene Chocolatbar machen. Ich esse nun mit einem ganz anderen Sinn Schoggi 😉

Die kleine Tafel musste kühlen, währenddessen durften wir einen kleinen Lunch geniessen. Zur Auswahl standen viele feine Dinge, jeder durfte sich ein "Main" und zwei "Sides" aussuchen, einen frischen Saft abholen und zum Dessert ein hausgemachtes Sundae-Ice geniessen. Was für ein Erlebis!Read more