Letzter Abend in Chile

Heute ist leider schon unser letzter Tag in Chile.
Am Mittag haben wir gemeinsam mit Hans und Edith gegrillt. Danach stand wieder unsere Siesta an und am Abend waren noch Romy und Giuliano da und wir verbrachten einen "Chilenischen Abend". Als Aperitif gab es einen Maracuja Pisco Sour. Zum essen haben wir gemeinsam cerviche zubereitet. Das besteht aus rohem Lachs in Zitronensaft gegart, Avocado, Koriander, Kapern, Paprika und Zwiebeln. Den Abend haben wir dann zusammen ausklingen lassen mit einer kleinen Abschiedfeier. Die Zeit verging wie im Flug und wir hatten eine tolle Zeit bei Utzi und Robert und konnten uns sehr gut erholen.Read more