Museo del cioccolato

Diario di bordo – Museo del Cioccolato & Attacco Glicemico 🍫🎧

Tappa culturale del giorno: Museo del Cioccolato con degustazione finale.
Entriamo pieni di buone intenzioni e spirito accademico, armati di audioguida e voglia di imparare.

Il museo è molto bello,niente da dire…
forse un filo lungo: si parte dal 1800 a.C. (quando il cacao probabilmente lo masticavano con le foglie) e si arriva ai giorni nostri, passando per storia, produzione, lavorazione e confezionatira (che detta così sembra ancora più seria).

Poi il momento clou:
👉 Dimostrazione dal vivo su come si fanno le praline belghe.
Risultato: capolavori, buonissime. Livello altissimo. Applausi interiori.

E infine… LA DEGUSTAZIONE😈
Praline + cioccolato in tutte le gradazioni:
- Bianco
- Latte
- Fondente
- Fino all’80% (quello che ti guarda e dice “sono intenso”)

Teoria: un assaggio per percentuale.
Pratica: mangiate a manciate 😂😂😂

Conclusione:
esperienza culturale ✔️
esperienza gastronomica ✔️
autocontrollo ❌

Ora ufficialmente istruiti sulla storia del cacao…
e leggermente in overdose di felicità al cioccolato🍫😄Read more