Zum Abschluss gibts Wein

Den Weg von Playa Blanca nach Arrecife habe ich als Abschluss für mein Großes Insel Hoppening durch das Weinanbaugebiet von La Geria geplant. Hier auf Lanzarote wird der Wein auf der Vulkanasche von den Ausbrüchen 1730 und 1736 angebaut. Die Art des Anbaus ist schon einmalig. In bis zu drei Meter tiefen Kratern stehen bis zu zwei Weinstöcke. Vor dem Wind schützt eine halbrund Mauer. Die grobkörnige Vulkanasche nimmt nachts die Feuchtigkeit aus der Luft auf und gibt sie an die Pflanzen. Die Weinlese beginnt hier schon im Juli.Weiterlesen