Los enamorados 2

Warum sagst du rocoto und nicht aji
( Rocoto sagt man in Bolivien da gibt's aji nicht...aber rocoto ist ne Lampion chilly)

- weil es was anderes ist

Was ist der Unterschied....

- weil verschiene sind für verschiedene Gerichte....(Weiss ich auch mit aji meimte ich die Familie chillys).....rocoto gibt's da oder aji gelb der ist gebogen.....
Rocoto ist rundlich ...in verschiedenen Farben....ist er rot ist er scharf bei gelb nicht so aber sie sind scharf ....sehr scharf....das ist die diferenz
Aji ist wieder was anderes....den muss man verarbeiten

Aber alles ist die Familie aji

- wenn man verarbeitet zu Ner Paste das ist glaub aji....

Das ist aji Salsa (die musste ich bei Maxi immer machen im Restaurant,am kennst sie gut🤣)

- Jaa....andere aji sind aji panqua oder Amarillo ist ein Unterschied
Den panqua nimmt man für gleich oder Huhn....Read more