• Andrea Sempach
  • Marietta Aeschlimann
  • Andrea Sempach
  • Marietta Aeschlimann

Zentral- und Südamerika

Mir hei lang gwartet uf die Reis und üse Troum wird äntlech wahr. Üses grosse Ziel isch Spanisch z lehre. Drzue umereise und öpis gseh vo dere Wäut. Czytaj więcej
  • Wine Tasting odr doch Sirup Tasting?🙈

    11 października 2023, Peru ⋅ ☀️ 29 °C

    Die Region rund um Paracas & Ica isch ou bekannt füre ihres Destillat aus Trubenmost nämlech dr Pisco. Es isch z‘Nationalgetränk vo Peru und abr ou vo Chile. Usrpünglech chunnt er abr vom Ort Pisco. Meischtens wird der Pisco zum nä Cocktail gmixt wo si Pisco Sour nenne. Es isch seeehr fein😉

    Aber dr Wy wo si da mache… aso dasch de grad garnid üsä Gschmack gsi und isch ä meh bessere Sirup gsi aus süsch öpis 🙈 Aso si trinke ihre Wy seehr süess und das ligt teilwiis ou a ihrne Trube, wöus haut hiä sehr trochen isch. Naja, zum probiere ok und villech mau ä Schluck zum nä Dessert, abr meh de o grad nid😅

    Si mache ou Pisco Likör und ou dä isch nid immer so super gsi und ou extrem süess. Aber je nach dem was drzue isch gmixt worde isches no fein gsi, wie z.B. mit Kafi odr Passionfruit 🙌🏼
    Czytaj więcej

  • Lima 🇵🇪

    12 października 2023, Peru ⋅ ⛅ 22 °C

    Üsi letschti Destination in Peru isch d‘Houptstadt gsi „Lima“. Mir hei ou wieder ä Free Walking Tour gmacht, wome mitem nä Guide dür d‘Stadt louft und er Erklärige zur Gschicht und Kulturels git. 😄
    Da Lima am Pazifische Ozean ligt, si mir bis zur Küste glüffe und hei es paarne Surfer zuegluegt wi si surfe.
    Bim Chatzenpark si mir ou no verbi cho😅🐈‍⬛🐈 Es git im Miraflores Viertel ä Park wo ca. 100 Chatze läbe. Di si eifach dert, frässe u lige chli ume u wärde jede Tag vo viunä verschidnä Lüt wo düre Park loufe gstrichelet. Ä non-Profit Organisation ir Stadt luegt zu dene Chatze, si tüä sä mit Fuetter versorge und ou kastriere. Es sig nid ganz sicher wörum dases so viu Chatze het, abr ei Theorie sig, dass vor Jahre ä Chiuche Chatze heig gha wäge dä Müüs, abr du när di Chatze sige furtglüffe. 🤷🏼‍♀️

    Am zweite Tag si mir im nä peruanische Kochkurs gsi. Das isch würkli genial gsi und het Spass gmacht. Mir hei nätti Lüt troffe, gueti Gspräch gha und drzue öpis feins kochet. 😋 De hei mir zersch äs Apéro gmacht, wo mir Banane Chips zäme mit Mango Stückli und are scharfe Sauce hei gässe. Zur Vorspeis hets äs Causa Limeña gä (pürierti, gelbi Härdöpfu, gwürzt mit Limette und Ají, gfüllt mit Quinoa und Avocado) und aus Hauptgricht es Lomo Saltado (bratnigs Rindfleisch, Zwibele, Tomate, Chilischoten, traditionell mit Pommes und Reis serviert). Aus Getränk hei mir es Chicha Morada gha (lila Mais, Ananas, Zitronensaft, Zimt und Nelken) - zeut ou aus Nationalgetränk.
    Mir hei üses Kochte jeweils o grad chönne ässe und si auso sehr z‘fride gsi mitem Ergäbnis🙌🏼
    Am Schluss hei mir no d‘Rezept übercho und z‘Beschte am ganze Kurs isch gsi - mir hei NÜT müesse abwäsche😂
    Czytaj więcej

  • Panama City 🇵🇦

    17 października 2023, Panama

    Mir si witers uf Panama City greiset😄
    Die Stadt imponiert mit ihrne Wolkenchratzer und generell mit ihrere Skyline. Üs het das würkli guet gfaue.
    Mir si am erschte Tag der Panama Kanal ga aluege. Wow, mir hei auso nid schlecht gstuunet wo mir die ganzi Anlag hei gseh. Us üsere Sicht wird däm zurecht nachegseit, dasses vo dä neue Weltwunder d‘Numere 8 isch.
    Würkli beeidruckend👀‼️

    Mir hei vor Ort im nä riese IMAX Chino Saal zersch dörfe ä Fium luege wo ca. 45 Min. isch glüffe. Es isch drum gange wie dä Kanal isch entstande und wär das wie het erbout.
    D‘Idee ä Kanal zwüschem Atlantische und am Pazifische Ozean z’boue stammt usem Jahr 1523 vo dä Spanier. Si hei dazumal d‘Landengi z‘erschte mau überquert und ä Lösig gsuecht, wie mä die Idee cha umsetzä.
    Es si abr när zwüsche dä Jahr 1881 & 1889 d‘Franzose gsi wo z‘erschte mau hei versuecht ä Kanal z‘boue, i däm si gmeint hei, es göng de so eifach wie mitem Suezkanal. Si hei probiert die ganzi Erdmasse uszhebä und dr Kanal jedoch ohni Schleuse z’boue. Z Ganze Projekt het enormi Chöschte generiert und dr Schuldeberg isch immer wie grösser worde. Zudem si nä ou reihenwiis d‘Arbeiter weggstorbe, da si a Gelbfieber & Malaria erkrankt si und mä zu däm Zitpunkt no ke Impfstoff het gha u mä nid het gwüsst wie die Viren übertreit wärde. Insgsamt si während dene 7-8 Jahr Bouzit über 20‘000 Bauarbeiter a Gelbfieber & Malaria gstorbe 🧐😨 Schlussendlich isch die französischi Kanalgsellschaft ruiniert gsi und hei müesse ufgä (Panamaskandal).

    Schlussendlich sis d‘Amerikaner gsi (Los Gringos) wo gseit hei, ä Kanal uf Meereshöchi isch nid realisierbar u drum hetmä sech fürnes dreistufigs Schleusensystem entschiede. Für das bruchts ä enormi Wassermengi u drum heisi bim Fluss Chagres ä Staumuur bout. Damit isch der Stausee Gatun entstande - Weltwiit der zweitgröscht Stausee.
    Si hei je 3 Schleusen uf der Atlantik und uf der Pazifik Seite bout. Damit chöi si d‘Schiff uf 26 Meter hieven, damit si d‘Höchi vom Stousee erreiche. D‘Schleusen si je 300m läng und 33m breit. 1914 isch der Kanal eröffnet worde, jedoch isch das weniger es Spektakel worde aus plant, wöu genau denn der erst Weltkrieg het ahgfange.

    Da d‘Schiff im Verlouf vo dä Jahr immer wie grösser si worde, het der Panama Kanal müesse erwiteret wärde. Es si je 3 witeri Schleuse uf der Atlantik und uf der Pazifik Seite mitem nä Mass vo 427m Längi und 55m Breiti erbout worde.

    D‘Schiff fahre mit eigetem Ahtrieb dür d‘Schleusene düre (seeehr langsam)☺️. Damit d‘Schiff bir Schleusendurchfahrt am Rand nid ahschlöh, wärde si vo jeweils sechs bis acht schwere Diesel Lokinä und Stahlseili stabilisiert. Ä Durchfahrt choschtet durchschnittlech rund
    1 Mio. USD pro Schiff‼️

    Es isch würkli wahnsinnig imposant, wemä gseht wie sones riiese Frachtschiff belade mit tuusige vo Container die Schleusene dürquert!
    Czytaj więcej

  • Bocas del Toro 🇵🇦

    27 października 2023, Panama ⋅ ☁️ 28 °C

    Üsä letscht Stop: Bocas del Toro 😄
    Mir si hiä 10 Täg no mau chli ga touche und hei insgsamt 10 Touchgäng gmacht u dadrvo si 2 Nachttouchgäng gsi🤿🐠🐡
    Mir hei viu chliini Fischli gseh und paar Nurse Sharks, Stingrays und schöni Riffs 🦈
    Da mir mits ir Rägezit si dahäre cho, hets sicher jedä Tag einisch grägnet u mängisch zimmli viu. Abr das het üs nid gross gstört, mir hei ou paar schöni rägefreii Stunde gha uf dere Inslä. Näbscht am Touche si mir d‘Insle ga erkunde u si am nä schöne Seestern Strand gsi. Dä Strand heisst so, wöus effektiv hunderti vo ganz grosse, orange-gelbe Seestärne het. Zum Schnorchle isches sehr spannend gsi.
    När hei mir natürli so viu wie müglech no Fisch gässe 🙌🏼
    Czytaj więcej

  • Es isch sowit…

    28 października 2023, Panama ⋅ ☁️ 27 °C

    … u mir chöme hei😄
    Mir hei ä wunderbari, unvergässlechi Zit gha! Es isch es bsungrigs Erläbnis gsi, wo mir üs z’Läbe lang gern wärde dra erinnere. Mir hei sehr viu glehrt, gseh u ganz ä huufä interessanti Bekanntschafte dörfe mache! Mir si sehr dankbar für die Zit, abr si ou sehr dankbar das mir zrüg ines Land dörfe, wos sicher isch, wo so viu Müglechkeite bestöh u wo überhoupt z‘schönschte Land vor Wäut isch - odr ömu z’mingscht us üserä Sicht😄 U das isch ou dr Grund wieso mir üs freue für wieder hei z‘cho i üsi gliebti Heimat u zu üsnä Familie und Fründe❤️

    Hasta luego 😄🙌🏼
    Czytaj więcej

    Koniec wyprawy
    29 października 2023