Lecker kochen, lecker essen

Für mich ist das Schöne am Urlaub in Dänemark, dass man Ruhe und Zeit für verschiedene Dinge hat. Zum Beispiel, um in Ruhe etwas Schönes zu kochen und zu essen. So gab es am Sonntag im Ofen gegartes Roastbeef mit Gemüsereis und heute Abend selbst gemachte Hamburger.

Die Zutaten dafür bekommt man in Dänemark frisch und in guter Qualität. Vor allem, wenn man gerne Fisch isst, denn den gibt es überall im Land quasi fangfrisch. Natürlich habe ich von Papa auch wieder eine Hummer-Bestellung bekommen. Ein Fischhändler in Rønne kann ihn für mich bestellen.Read more