Der Walled Garden

Damit bei dem verwöhnten Bischof im nahen Bischofssitz auch ordentliches auf den Tisch kam, gab es auf dem Gelände einen ummauerten Garten. Der "Walled Garden" in Downhill, nahe dem "Downhill Demesne" - eben dem, Bischofssitz - in County Londonderry, ist ein historischer ummauerter Garten aus dem späten 18. Jahrhundert. Er wurde ursprünglich zur Versorgung des Anwesens mit Obst, Gemüse und Kräutern angelegt und ist von hohen Steinmauern umgeben, die ein geschütztes Mikroklima schaffen.

Der kleine Turm auf dem Gartengelände diente im unteren Teil als Eiskeller und im oberen Teil als Taubenschlag. Die Tauben wurden aus verschiedenen Gründen gehalten. Einmal wegen ihrer Federn, um damit Kissen zu stopfen. Aber auch wegen ihrer Eier und des Fleisches. Im Winter, wenn es wenig zu jagen gab, dann kamen eben die Tauben auf den Teller.

Heute sind Teile des Gartens restauriert und vermitteln einen Eindruck von der ursprünglichen Gartenstruktur und Nutzung. Die Anlage liegt in unmittelbarer Nähe zur Küste und ergänzt das kulturhistorische Gesamtbild des Downhill-Anwesens. Unter anderem wurden in diesem Garten 30, alte irische Apfelsorten angepflanzt, also die Bäume, um diese Sorten zu erhalten.Read more