Restaurant Veltlinerkeller, Zürich

5 von 5 ⭐️

Ambiente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Qualität ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Preis/Leistung ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Schon länger steht der Veltlinerkeller auf unserer Bucket List – und entsprechend hoch waren unsere Erwartungen. Um es gleich vorwegzunehmen: Wir wurden in keiner Weise enttäuscht, ganz im Gegenteil.

Bereits beim Betreten des Restaurants wird man mit einer angenehmen, warmen Atmosphäre empfangen, die sofort ein Gefühl von Willkommen-Sein vermittelt. Der erste Eindruck setzt sich nahtlos fort: Freundlich und aufmerksam wurden wir empfangen und in den ersten Stock zu unserem Tisch begleitet. Dieser war mit viel Liebe zum Detail und einem feinen Gespür für Eleganz gedeckt – stilvoll, aber nicht überladen.

Ein Blick in die Speisekarte zeigt schnell, dass hier grossen Wert auf Vielfalt und Qualität gelegt wird. Die Auswahl ist grosszügig und bietet eine gelungene Kombination aus traditionellen Schweizer Klassikern sowie mediterran inspirierten Gerichten. Man merkt sofort, dass hier sowohl auf bewährte Küche als auch auf kulinarische Raffinesse gesetzt wird.

Besonders hervorheben möchten wir den Service: selten erlebt man eine so gelungene Mischung aus Professionalität, Herzlichkeit und natürlicher Freundlichkeit. Das Team ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, und schafft es, eine angenehme, entspannte Stimmung zu vermitteln.

Die Speisen selbst waren ein absolutes Highlight. Das Kalbssteak war auf den Punkt gebraten – zart, saftig und voller Geschmack. Ebenso überzeugend die Kalbsleber, perfekt zubereitet und wunderbar aromatisch. Ein besonderes Lob verdient die Rösti: aussen herrlich knusprig, innen weich und geschmackvoll – für uns tatsächlich die beste Rösti seit Jahren.

Alles in allem ein rundum gelungener Abend, bei dem wirklich alles gestimmt hat: Ambiente, Service und Küche auf höchstem Niveau. Wer hier essen möchte, sollte unbedingt im Voraus reservieren – ein Besuch im Veltlinerkeller ist definitiv gefragt und absolut empfehlenswert.Read more