Blackstone Steakhouse, Sundsvall

4.5 von 5 ⭐️

Ambiente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Qualität ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Preis/Leistung ⭐️⭐️⭐️⭐️
Service ⭐️⭐️⭐️⭐️

Das Restaurant Blackstone befindet sich in Hafennähe, direkt am Eingang zur Fussgängerzone. Von aussen wirkt es sehr einladend, weshalb wir uns auf einen gemütlichen Abend mit einem leckeren Essen freuten. Auch die durchwegs guten Bewertungen sowie unsere vorgängige Tischreservation stimmten uns positiv.

Der Empfang fiel jedoch eher kühl aus und wirkte etwas überfordert. Dieser Eindruck zog sich leider durch den gesamten Abend. Es schien, als würden gerade neue Mitarbeitende eingearbeitet, was wenig professionell wirkte. Andere Länder, andere Gepflogenheiten – wir liessen uns davon jedoch nicht weiter stören und genossen unseren Abend trotzdem.

Der Innenbereich des Restaurants ist geschmackvoll und gemütlich eingerichtet. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und macht Lust auf mehr. Unsere Fleischauswahl war hervorragend – sowohl geschmacklich als auch qualitativ ein echtes Highlight.

Bei der Vorspeise hatten wir hingegen etwas Pech. Wir bestellten ein Rindertatar zum Teilen, das leider sehr einfallslos angerichtet war: lediglich Fleisch, etwas Gewürz darüber und Senf als Beilage. Hier hätten wir uns deutlich mehr Raffinesse und Sorgfalt gewünscht.

Wer jedoch Fleisch vom heissen Stein liebt, ist im Blackstone genau richtig. Darauf liegt eindeutig der Schwerpunkt des Restaurants, und in diesem Bereich überzeugt es mit hoher Qualität zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Deshalb können wir das Restaurant Fleischliebhabern trotz der erwähnten Kritikpunkte empfehlen.Read more