Dalwhinnie - Echt schottisch Whiskey

Dalwhinnie wurde 1897 unter dem Namen Strathspey gegründet. Im Februar 1898 begann die Produktion. 1898 wurde die Brennerei übernommen und in Dalwhinnie umbenannt. Im Februar 1934 zerstörte ein großes Feuer Dalwhinnie fast vollständig und wurde erst 1938 wieder in Betrieb genommen.
Das Wasser der zur Region Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Allt an t’Sluie. Das Malz kommt von den United Distillers-Mälzereien in Burghead und Roseisle. Die daraus entstehenden Whiskeys sind wenig rauchig und sehr lecker.
Vor Ort kann man auch ein Tasting machen. Für Fahrer dürfte dabei das Highlight die Pralinen sein, die eigentlich abgestimmt auf die Whiskeys sind.Read more