Risotto aux girolles

Avant de partir Normund nous avait indiqué un coin à champignon non loin de chez lui
En partant on en profite donc pour faire une récolte de Girolles magnifiques !
Une fois arrivés, on décide de concocter un petit risotto dans la plus pure tradition italienne à partir des champignons !
Le résultat, crémeux et gourmand était au rendez vousLeggi altro