Le Teich, Le basin d'Arcachon

Alweer laat vertrokken vanmorgen. Dat komt vooral omdat de kachel eerst een uurtje aan moet staan voordat ik me kan wassen en aankleden, het is gemiddeld 3 graden smorgens. Dus snel uit bed, kachel aan, uurtje wachten en dan echt uit bed.
Vandaag voor het eerst zonder jas gereden, het is te merken dat ik zuidelijker kom en ik heb ook de zon veelvuldig mogen begroeten vandaag.
Tijdens de middagstop kwam ik op het idee om alvast soep te maken voor vanavond, de zon scheen lekker dus het schillen en snijden van de uien en wortels was een waar genoegen. Het is dus wortelsoep geworden met sojabrokjes, alles wat ik nodig heb zit er in. En toen kwam er een spannend experiment, na even gekookt te hebben moest de pan in bed om verder te slowcooken. Nu doe ik dat wel vaker, maar ik moest nu natuurlijk doorrijden om mijn doel Le Teich te bereiken, dat had ik nog niet eerder gedaan. Bij elk gat in de weg en als ik omhoog of omlaag reed vroeg ik me af hoe het met de soep zou gaan en of ik vannacht in een nat bed moest slapen 🥵
Gelukkig allemaal goed gegaan en ik sta op een mooi plekje bij Le basin d'Arcachon, een prachtig natuurgebied met vele soorten vogels.
Terwijl de pan soep in bed warm bleef kon ik lekker op mijn fietsje een rondje en ben nog naar het stadje gefietst waar bij de kerk een kerstmarkt was.Read more