Festa di Arequipa

Super colazione in hotel, prepariamo bagagli per Cotahuasi, ma sentiamo in lontananza le fanfare. Ci dirigiamo verso la Plaza de Armas e scopriamo che c’è una parata militare in occasione dei festeggiamenti per l’anniversario di Arequipa.

Osserviamo la piazza dall’alto al ristorante Soncollay intrattenuti da storie della lingua Quechua e di Arequipa più o meno condite della teatralità del proprietario.

Dopo un ora di chiacchiere finiamo in cucina a vedere mestoli e pentolami vari ognuno dedicato a certo piatto! Personaggio unico (no vax tra l’altro)!

Cit. Molte parole del mondo hanno radici comuni che si ritrovano nella lingua Quechua, “benvenuti ad Arequipa, benvenuti a casa!”Leia mais