Fincan restoran
24. februar, Aserbajdsjan ⋅ ☁️ 6 °C
Baku
Ancora alla ricerca di cibo azero autentico: kharcho (zuppa di riso, pecora, noci e ciliegie essiccate) e dolma (peperone, pomodoro e melanzane ripiena).
...continuiamo a cercare!
Nota: sulla viaLæs mere
Rejsende
Anche cucina lucana? Ma pensa.🤣
RejsendeSembra, eh? I sapori ti fanno capir subito che non è.
RejsendeIl dolma, che in Armenia era foglie di cavolo o vite ripiene, qui è verdura ripiena. La carne è di montone, le spezie tentono al fresco, all'erbaceo. Noi abbiamo una cucina più "acida"