Gerberhof

„Immer der Nase nach“, heißt es. Und es stimmt. In den Chouara Tanneries von Fès wird nach traditioneller Methode Leder per Hand gegerbt. Und das bedeutet: Die Arbeiter stehen in großen Bottichen und verarbeiten die Tierhaut – ein unvorstellbarer Arbeitsplatz!

Je näher wir dem Gerberviertel kommen, desto bestialischer wird der Geruch. Fast jeder Ledershop besitzt eine Terrasse, von der man die Tanneries aus der Vogelperspektive ansehen kann.
Unser selbsternannter Guide nimmt uns aber zuvor direkt ins Geschehen mit. Und hier überschlagen sich die Eindrücke endgültig: Es ist laut und unfassbar dreckig, die Sonne brennt, überall Tierhäute, Wasser spritzt von allen Seiten. Das Schlimmste jedoch ist der unerträgliche Gestank. Unser Tipp: Möglichst nirgendwo streifen und den Atem so gut wie möglich anhalten.Leggi altro