Marseillan

In der Nacht werden der Wind und die Böen immer heftiger, so dass wir heute morgen um 5 Uhr die Markise wieder einfahren. Am Vormittag ein kurzer Ausflug mit dem Motorrad nach Marseillan. Der Name der roten Rebsorte Marselan lehnt sich an den Ortsnamen an, da hier erste Versuchsflächen für die Sorte entstanden.  Die Gemeinde besitzt zwei Häfen: Der Hafen in Marseillan Plage und der im Dorf gelegene Hafen am Étang de Thau, der früher ein Handelshafen war und jetzt als Yachthafen benutzt wird. Dort befindet sich auch die Destillerie Noilly Prat, für die Marseillan bekannt ist. Dieser trockene Wermut ist eine Spezialität der Region und wird in viele Länder der Welt exportiert. Ihn erhält man in weiß, rot oder Ambre. Der Ambre wird jedoch ausschließlich innerhalb der Region verkauft. Das Rezept mit den Zutaten, hauptsächlich der vielen Kräuter, ist natürlich streng geheim. Im Innenhof werden die vielen Holzfässer gelagert. Die Herstellungszeit beträgt mehr als 16 Monate. Wieder zurück in Marseillan Plage gehen wir zum Strand. Das Meer ist immer noch heftig aufgewühlt, der Wind immer noch heftig bei 50 km/h und 21 Grad. Wir spazieren durch den Ort, der 1947 gegründet würde und sind froh, dass wir in der Nachsaison hier sind. Die vielen (jetzt geschlossenen) Läden und Restaurants lassen auf einen äußerst trubeligen Ort schließen.Read more