Gwangjang (Food) Market

Wir sind zum Gwangjang Market gelaufen. Wir konnten ein gutes Stückchen im Kanal laufen. Auf dem Food Market haben wir uns dann erstmal ausgiebig alle Speisen angeschaut und uns dann an einen kleinen Stand gesetzt. Es gab kleine Sushirollen mit nur Rettich drin, Reisnudeln mit Seam und etwas Gemüse und einen Schweinefuß. Letzterer kann man mal probiert haben, ist aber sehr Schwarten-, Sehnen- und Knochen-lastig. Die Teile, die vom zerstückelten Fuß vom Knochen abgeknuppert werden müssen, sind gummiartig und schmecken mal mehr mal weniger nach Schwarte oder Schweinefleisch. Aber muss man alles mal mitgemacht haben und ist auf jeden Fall einen Besuch wert (8/10).Read more