Il locale è strutturato come una fedele riproduzione architettonica e funzionale di un'antica locanda romana (la caupona, appunto). All'interno, l'esperienza immersiva permette agli ospiti di cenare circondati da affreschi in terzo stile, luci soffuse, musica di lire e cetre, e stoviglie interamente realizzate in terracotta.
La particolarità principale del ristorante risiede nel menù storico: i piatti sono preparati seguendo le antiche ricette tratte dal De Re Coquinaria di Apicio, il celebre gastronomo romano. Vengono inoltre serviti vini speziati e mielati tipici dell'epoca, come il Mulsum. Per completare il viaggio nel tempo, il locale offre ai clienti la possibilità di cenare indossando tuniche e toghe romane tradizionali.Read more
September 27 in Italy ⋅ ☀️ 26 °C