Auf dem Weg ins SCHNÜSCH im Hotel Lighthouse

Noch ein schmackhafter Gruß aus der Küche

Windstille: Hamachi, Bootsmann Gin, Olive, Gurke

Starker Wind "kold Sopp": Küstenknollen, Krabbe, Schwertmuschel, Lauch

Gruß mit Brot, Butter, Olivenöl und Quark

Orkan: Zwetsche, Vanille, Buchweizen und Kakaosaft

Das war ein Traum! Den Hauptgang mit dem leckeren Lamm hat unser Fotograf leider nicht fotografiert.

Jeder Gang macht schlank …

1. september 2022, Tyskland ⋅ ⛅ 19 °C

Am Abend sind wir auf Einladung von Marina und Johannes im SCHNÜSCH eingekehrt. Im Fine-Dining-Restaurant des Hotels Lighthouse wurde uns ein 4-Gang-Menü mit div. Überraschungen bzw. zusätzlichen Küchengrüßen geboten. Wir waren knapp drei Stunden gut beschäftigt.
Das war sehr lecker! Vielen Dank!Les mer

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